جلاش بالكبد والقوانص

المقادير
● جلاش
● كبد وقوانص
● سمن
● بصل
● ثوم
● بهارات
● كوب لبن
● بيضة
● ملح
● فلفل اسود
طريقة تحضير جلاش بالكبد والقوانص
يشوح البصل والثوم في السمن مع الكبد والقوانص ويتبل بالملح والفلفل.
في قالب مدهون بالسمن تضاف طبقات من الجلاش وتدهن كل طبقة من السمن.
يضاف حشو الكبد والقوانص وتضاف طبقة أخرى من الجلاش.
يسقى الجلاش بخليط البيض واللبن وتقطع بالسكين وتخبز بالفرن وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية