جلاش باللحمة المفرومة والمشروم
المقادير
● لفة جلاش
● سمنة
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● مشروم
● زيتون شرائح
● جبنة مبشورة شيدر ومتزاريلا
● ملح
● فلفل
● بهارات
● فلفل ألوان
● فلفل حار
للوجه:
● بيضة
● لبن
● حبة البركة
طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة والمشروم
- يشوح البصل مع الثوم في السمنة ثم يضاف اللحمة المفرومة
- ثم يضاف المشروم والزيتون وكل البهارات
- في البايركس يدهن بالسمنة ثم يرص طبقات الجىش ويدهن بين الطبقات بالسمنة
- ثم يوضع حشوة اللحمة بالخضار ثم ترص باقي طبقات الجلاش
- ثم يوضع خليط البيض واللبن على الوجه ثم يضاف الجبنة الشيدر والموتزاريلا
- ثم يضاف رشة من حبة البركة وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية