جلاش باللحمة المفرومة
المقادير
● لفة جلاش
● سمنة
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● زعتر
● روزماري
● كرفس
● ملح وفلفل
● بهارات مشكلة
● مكعب مرق
● فلفل ألوان
● فلفل حار
● لبن
● بيضة
● رشة سمسم
● حبة البركة للوجه
طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة
- يدهن الجلاش بالسمنة
- في طاسة على النار تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم
- ثم تضاف الأعشاب والبهارات وتقلب جيدا وتترك حتى تمام النضج
- ثم تحشى داخل الجلاش ثم يلف على شكل رول
- ثم يرص في البايركس ثم يوضع على الوجه خليط اللبن مع البيض
- ثم يقطع الجلاش بالتساوي ويوضع حبة البركة والسمسم وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية