جلاش بحشوة الجبنة والبصل المكرمل
المقادير
● جلاش
● سمنة
● جبنة فيتا
● بصل مكرمل
● فلفل حار
● بقدونس مفروم
● مكعبات باذنجان مقلي
● زعتر
● كمون
● فلفل أسود
للوجه :
● بيضة
● لبن
● رشة سمسم
طريقة تحضير جلاش بحشوة الجبنة والبصل المكرمل
- يخلط البصل المكرمل مع الجبنة ثم يضاف الفلفل الحار
- ثم يضاف البقدونس ثم يضاف الزعتر والفلفل الأسود ويقلب جيدا ثم يضاف الجبنة
- في صنية في تدهن بالسمنة ثم يرص الجلاش ويدهن بين الطبقات بالسمنة
- ثم يضاف حشوة البصل والباذنجان المقلي ثم ترص باقي طبقات الجلاش
- ويضاف البيض واللبن على الوجه ثم يضاف رشة سمسم ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية