جمبري بالكاري
المقادير
● 1/2 كيلو جمبري وسط مقشر
● 1 بصل
● 4 فص ثوم
● ملعقة كبيرة كاري
● ملعقة كبيرة جاراماسالا
● ملعقة كبيرة زنجبيل مجروش
● فلفل حار
● كوب حليب جوز هند
● ملعقة كبيرة زبدة
● ملعقة كبيرة زيت
● ملح و فلفل
● كزبرة خضراء للتقديم
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير جمبري بالكاري
يشوح الثوم مع البصل والجنزبيل في الزيت والزبدة.
يضاف الجمبري ويشوحوا جيدا.
يضاف الكاري والجراماسالا ثم الفلفل الحار.
يترك الخليط لمدة دقيقتين.
يضاف لبن جوز الهند ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع الكزبرة الخضراء والأرز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مأكولات بحرية