حساء الخيار بالكريمة
المقادير
● 4 حبات خيار متوسط الحجم مقشر
● 1 عود كرات أو بصل أخضر
● 1 بصلة كبيرة جوليان
● 3 ملعقة زبدة
● بابريكا
● 2 ملعقة دقيق
● عصير ليمونة أضاليا
● 1 حزمة شبت مفروم
● 180 مل زبادي
● ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير حساء الخيار بالكريمة
- في وعاء يشوح البصل الأخضر أو الكرات والبصل الجوليان مع الزبدة.
- يضاف الدقيق والمياه الساخنة.
- يقطع الخيار وينزع منه البذر ويضاف إلى الوعاء.
- تضاف البابريكا والملح والفلفل الأسود.
- وفي وعاء يخلط الليمون مع الزبادي، ثم يضاف إلى الشوربة.
- يضاف الشبت وتترك حتي التجانس وتقدم ساخنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد