حساء خضروات بالكريمة
المقادير
● 2 حبة بطاطس كبيرة
● مياه
● 1 عود كرات
● 2 ملعقة زبدة
● 2 ملعقة دقيق
● 1 ملعقة جوزة الطيب
● ¼كوب بقدونس مفروم
● ¼ كوب شبت مفروم
● ¼ كوب ورق بصل أخضر
● 150 جرام جبنة كريمية
● 4 ملعقة كبيرة كريمة لباني خفيفة
● 2 صفار بيض
● ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير حساء خضروات بالكريمة
- في وعاء، تشوح الكرات مع الزبدة
- يضاف الدقيق حتي يختفي
- تضاف المياه و الملح والفلفل الأسود وجوزة الطي، ثم البطاطس
- يترك حتي الغليان
- في وعاء آخر، يخلط صفار البيض مع الكريمة اللباني والجبنة الكريمي والقليل من الملح و الفلفل الأسود ومياه ساخنة بالتدريج
- يضاف الشبت والبقدونس و ورق البصل الأخضر في وعاء الشوربة
- يضاف خليط البيض تدريجيا على الشوربة
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة