حلوى المولد
المقادير
● ½ كيلو سمسم محمص
● ½ كيلو فول سوداني محمص
● ½ كيلو حمص مقشر
● جوز هند
● زبيب
للشربات:
● ½ كيلو سكر
● ½ كيلو عسل جلوكوز
● ½ كوب ماء
● 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● رشة ملح ليمون
طريقة تحضير حلوى المولد
- يخلط السكر والعسل والماء في إناء على النار
- يضاف البيكنج صودا وملح الليمون وماء الزهر
- يقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
- تخلط مع المكسرات في إناء على النار
- يفرد الخليط في إناء مفرود بورق البلاستيك المدهون بالزيت
- تترك للتتماسك وتقطع وهي لينة
- تترك لتجف وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات