المقادير
● حمص مسلوق
● بصل أرباع
● طماطم مبشورة
● فصوص ثوم
● ملح وفلفل
● كمون
● بابريكا
للتقديم:
● ثوم
● خل
● كمون
● شطة
طريقة تحضير حمص الشام
يسخن الزيت على النار، ثم يضاف الثوم والبصل والليمون والشطة والكمون، مع إضافة الماء حتى يغطي الوجه
يغطى ويترك على نار متوسطة حتى الغليان
يضاف الحمص والطماطم
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
يخلط الثوم والخل والكمون والشطة والليمون، وتقدم بجانب حمص الشام
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مشروبات