حمص باللحم
المقادير
● حمص مسلوق
● لحمة شرائح شاورما
● طحينة
● زبادي
● ثلج
● ثوم
● ملح وفلفل
● كمون
● بابريكا
● زيت زيتون
● ليمون بلدي
● بقدونس
● نعناع
● بصل مبشور
● خبز شامي محمص
طريقة تحضير حمص باللحم
- تشوح شرائح اللحمة في الزيت مع البصل المبشور في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل والتوابل ويقلب كل الخليط على النار
- يضرب في الكبة الحمص والثلج مع الطحينة والزبادي والثوم والملح والفلفل والكمون والنعناع وعصير الليمون
- تقدم اللحمة عند تمام النضج مع خليط الحمص والخبز المحمص وتزين بالبقدونس المفروم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية