المقادير
● فول صويا مدشوش منقوع
● بصل مبشور
● بصل مقطع صغير
● ثوم مفروم
● فلفل أخضر مقطع صغير
● بطاطس مهروسة
● باذنجان مشوي مفروم ناعم
● مشروم مفروم
● طماطم مفرومة
● جنزبيل بودرة
● ملح وفلفل أسود
● قرفة ناعمة
● عيش بلدي
● زيت نباتي
طريقة تحضير حواوشي صيامي
تخلط البطاطس مع فول الصويا وتهرس جيدًا ثم تضاف إليها كل المكونات
يُحَضر العيش البلدي العادي ويوضع فيه الخليط
يدهن الصاج بالزيت والعيش بالزيت
يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج، أو في الطاسة حتى يحمر العيش من الجانبين
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري