حواوشي
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ماء للعجن
● رشة ملح
● رشة سكر
● ½ كوب زيت
للحشو
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● بهارات لحمة
● فلفل حار
● بقدونس
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير حواوشي
- يخلط الدقيق والسكر والملح والزيت والماء
- يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تقطع العجينة إلى كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح
- تفرد العجينة في شكل دائري
- يضاف على الوجه خليط اللحمة المفرومة والبصل والبهارات والفلفل الحار والبقدونس والملح والفلفل
- تضاف على الوجه طبقة أخرى من العجينة وتغلق الأطراف جيداً على الحشو
- يوضع في صينية وتدخل الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, سندوتشات