خبز البطاطس المهروسة
المقادير
● 1\4 كوب ماء دافئ
● 1ملعقة كبيرة خميرة
● 1 كوب ماء مغلي
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة كبيرة ملح
● 2 كوب بطاطس مهروسة
● 5 كوب دقيق
طريقة تحضير خبز البطاطس المهروسة
- تضاف الخميرة للماء الدافئ ورشة ملح
- ويترك حتى تخمر
- في وعاء آخر يخلط الماء المغلي مع زبدة والسكر والملح حتى ذوبان الزبدة
- ثم تضاف البطاطس وتخلط جيدا
- ثم يضاف خليط الخميرة والدقيق و الذبدة
- ثم تترك لتخمر لمدة 30 دقيقة
- ثم تقسم العجينة نصفين
- وتوضع في قالبين انجلش كيك
- وتترك لتخمر مرة أخرى
- وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة
- بعد أن تخرج من الفرن تخرج من القالب وتترك لتبرد
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات