دبابيس الدجاج بريزيه بالخضار
المقادير
● دبابيس دجاج
● بصل
● ثوم
● بسلة
● جزر
● بطاطس
● طماطم
● صويا صوص
● مرقة
● حبهان
● كركم
● قرفة
● بهارات
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
● فلفل حار
● زعتر
● بصل أخضر
● شرائح باذنجان
طريقة تحضير دبابيس الدجاج بريزيه بالخضار
- تشوح دبابيس الفراخ على الطاسة في الزيت والملح
- ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام الطهي
- يقلى الباذنجان والبطاطس في زيت غزير ويترك جانبا
- في نفس الطاسة يشوح البصل والثوم ونقلب
- يضاف الجزر والبسلة والبصل الأخضر والفلفل الحار
- تضاف التوابل ونقلب
- يضاف القليل من الماء ثم تضاف دبابيس الدجاج على الوجه
- تغطى الطاسة وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- يرص البادنجان في الطاجن ويضاف البطاطس والخضار
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية