دبابيس تندوري
المقادير
● دبابيس دجاج
● ثوم
● بصل
● فلفل حار
● عصير ليمون
● زبادي
● زيت زيتون
● بودرة تندوري
● زنجبيل
● قرفة
● قرنفل
● جوزة الطيب
● كزبرة جافة
● حبهان كمون
● كركم
● ملح وفلفل أسود
● أرز تندوري للتقديم
طريقة تحضير دبابيس تندوري
- يخلط الزبادي مع التوابل
- تضاف بودرة التندوري للزبادي
- يتبل الدجاج وتحت الجلد
- تشرح دبابيس الدجاجة لتأخذ من التتبيلة
- توضع بالثلاجة لمدة ليلة كاملة
- يقطع البصل حلقات ويفرم الثوم
- توضع الدبابيس في الصينية مع البصل والثوم
- توضع الصينية بالفرن حتى تنضج
- يسلق الأرز في الماء المغلي
- يضاف للأرز الملح والفلفل الأسود وبودرة الزعفران
- تقدم دبابيس الدجاج التندوري مع الأرز بالزعفران
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية