دجاجة بالمرتة
المقادير
● دجاجة
● بصل جوانح
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
● جزر
● طماطم
● ورق لورا
● حبهان فصوص للسلق
● سمنة
طريقة تحضير دجاجة بالمرتة
- يشوح البصل في السمنة
- يضاف الملح والفلفل والكمون
- تتبل الدجاجة وتحشى بالخليط
- تسلق في الماء المغلي على النار المضاف له قطع الجزر والطماطم وورق اللورا والحبهان
- تدهن بالسمنة وتوضع في الفرن للتحمير
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية