دجاج بالجبن والقشطة
المقادير
الصوص:
التقديم:
طريقة تحضير دجاج بالجبن والقشطة
- تفرد صدور الدجاج جيدًا وينزع الفيليه
- تهرس الجبن مع الكزبرة وبشر الليمون والبرتقال وصفار البيض والملح والفلفل
- تحشى الصدور بالخلطة وتلف وتحكم بالخلة
- تدحرج في الدقيق ثم تغمس في البيض المربوب وتغطى بالبقسماط وتحمر في زيت وزبدة
- يسخن الزيت ويحمر الثوم ثم تضاف الطماطم والملح والفلفل والبقدونس وتترك حتى تتسبك
- ترص الصدور المحشية في بايركس ويصب فوقها صوص الطماطم ثم القشطة والجبن الشيدر وتوضع تحت الشواية حتى يسيح الجبن
- تجمل بالبقدونس وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن
