دجاج بالرمان
المقادير
● كيلو أوراك دجاج مخلية
● بصل أخضر حلقات
● ثوم مفروم
● ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
● كمون
● قرنفل
● قرفة
● ملح وفلفل
● 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
● عصير رمان
● لبن جوزهند
● عسل أبيض
● 1\2 كوب رمان فصوص
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
للتقديم:
● أرز مصري أو كسكسي
طريقة تحضير دجاج بالرمان
تشوح قطع الدجاج في الزيت على النار.
تضاف التوابل والملح والفلفل والزنجبيل والثوم المفروم.
يضاف البصل الأخضر والبقدونس والرمان وعصير الرمان ثم لبن جوز الهند والعسل ويقلب كل الخليط على النار ويترك حتى النضج.
يقدم مع الأرز أو الكسكسي ويزين بالبصل الأخضر والبقدونس والرمان.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية