دجاج بصوص الترياكي
المقادير
● ½ كيلو أوراك مخلية – شيش طاووق
● 1 ملعقة كبيرة ثوم باودر
● 1 ملعقة كبيرة بصل باودر
● 1 ملعقة كبيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة فلفل
لصوص الترياكي:
● ½ كوب خل
● 1 كوب صويا صوص فاتح
● 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
● زيت ذرة
● 1 ملعقة صغيرة سمسم
● 4 فص ثوم مفروم
● جنزبيل فريش
● 2 ملعقة كبيرة عسل
● ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
● 1 ملعقة صغيرة شطة مجففة
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● 2 ملعقة كبيرة ماء
للتقديم:
● أرز أبيض
● بروكلي نصف سلقة
طريقة تحضير دجاج بصوص الترياكي
- في بولة يوضع شيش طاووق مع ثوم باودر , بصل باودر , ملح و فلفل و تتبل جيداً.
- توضع الشيش طاووك في طاسة على النار و تشوح
- لصوص الترياكى:
- في طاسة توضع المكونات تدريجياً و تقلب حتى الوصول إلى صوص الترياكي المطلوب.
- يوضع صوص ترياكى على شيش طاووك وتقلب المكونات جيداً
- يوضع دجاج ترياكى على أرز أبيض مع بروكلى مسلوق ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية