دجاج ترياكي
المقادير
● كيلو مكعبات دجاج
● ملح وفلفل
● زيت
● زهرات بروكلي مسلوقة
● فلفل ألوان مكعبات
● سمسم
للصوص:
● 1/4 كوب صويا صوص
● 2 ملعقة عسل
● 2 ملعقة خل أرز
● ملعقة نشا
● فص ثوم مفروم
● معلقة زيت سمسم
● ملعقة زنجبيل مفروم
للتقديم:
● أرز بني مطهو
طريقة تحضير دجاج ترياكي
تشوح قطع الدجاج في الزيت
يضاف الثوم المفروم ويقلب كل الخليط
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
يضاف الفلفل الألوان والسمسم والبروكلي ويقلب كل الخليط حتى النضج
الصوص:
في الزيت، يشوح الثوم والزنجبيل
يخلط الخل والصويا صوص والنشا
يضاف خليط النشا لخليط الثوم والزنجبيل
يضاف العسل والسمسم
يضاف الماء المغلي ويقلب كل الخليط على النار
يضاف خليط الصوص على خليط الدجاج والخضار ويقلب كل الخليط
يقدم خليط الدجاج والخضار مع الأرز البني
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية