دجاج سوفلاكي
المقادير
● 1 كيلو صدور دجاج
● 1 فص ثوم
● 3 ملعقة كبيرة ليمون
● 2 ملعقة كبيرة خل
● 1/4 كوب زيت زيتون
● 1 ملعقة كبيرة مستردة
● 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة زعتر
● ملح وفلفل
صلصة تزاتزيكي:
● 2 كوب زبادي
● 2 خيار مبشور
● 1 فص ثوم
● 1 فلفل حار
● 1 ملعقة صغيرة برش ليمون
● 1 ملعقة كبيرة زيت
● 1 ملعقة كبيرة خل
طريقة تحضير دجاج سوفلاكي
تتبل صدور الدجاج مع الثوم وعصير الليمون والخل
يضاف زيت الزيتون والمستردة ثم يضاف البابريكا والزعتر
تتبل جيدا
ثم توضع في أسياخ خشبية ثم توضع في صينية الفرن، وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الصوص
يخلط الزبادي مع كل المكونات وتقلب جيدا وتقدم مع الدجاج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي