دجاج محشي أرز
المقادير
● دجاجة بلدي سليمة
● كبد وقوانص
● أرز مصري
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● بصل مفروم
● عصير ليمون
● ملح
● فلفل أسود
● زيت
● صلصة طماطم للدهن للتحمير
طريقة تحضير دجاج محشي أرز
- يشوح البصل في السمنة بإناء على النار
- تضاف القوانص ثم الكبد والتوابل والملح والفلفل
- يضاف الأرز ثم الماء المغلي حسب الحاجة ويقلب كل الخليط ويترك على النار حتى النضج
- يمكن أن تدهن الدجاج بعصير الليمون
- تحشى بخليط الأرز بين الجلد واللحم ومن البطن
- تدهن بخليط الصلصة والزيت
- توضع في الفرن حتى تتحمر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية