يشوح البصل والثوم ثم تضاف البهارات
يضاف الخضار ثم الأرز ويترك حتى يصل إلى نصف سوا
ثم تؤخذ منه كمية وتحشى بها الدجاجة
وتتبل بالملح والفلفل والطماطم المبشورة على الوجه ثم توضع في صنية الفرن
ثم يضاف خضار مشكل للصينية وتقدم مع باقي الأرز بالخضار