دجاج محمر
المقادير
للسلق:
توابل التحمير:
طريقة تحضير دجاج محمر
- في حلة على النار يوضع ماء مغلي, طماطم, بصلة, جزر, أعواد كرفس, حبهان, مستكة.
- تترك الدجاجة على النار حتى تمام السلق.
- في بولة يوضع ملح, فلفل, مستكة باودر, حبهان باودر, كزبرة مطحونة, قرفة باودر، وتقلب المكونات للحصول على توابل التحمير المطلوبة.
- في طاسة على النار توضع سمنة ثم الدجاجة، وتحمر على الوجهين.
- توضع الدجاجة بعد التحمير في طبق التقديم و على الوجه توابل التحمير.
- و تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
