تتبل صدور الدجاج باللبن الرايب والبابريكا والملح والفلفل وتترك في التتبيلة

يتبل الدقيق بالملح والفلفل والبابريكا ثم تغمس صدور الدجاج في الدقيق

ثم تقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي

تخلط كل مكونات الصوص الجبنة البارميزان والمايونيز وعصير الليمون والمستردة والخل ويقلب جيدا

ثم يضاف الثوم المشوي مع العسل ويخلط الصوص جيدا

توضع صدور الدجاج المقلية في الصوص وتقدم مع الصوص الحار والبطاطس المحمرة والخس