يسلق الدجاج في الماء المغلي على النار مع البوكيه جارنيه وعصير الليمون ثم يوضع في الماء البارد تقلب قطع الدجاج في الدقيق تخلط التوابل مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والزبادي تقلب قطع الدجاج في خليط الزبادي ثم الكورن فليكس المجروش توضع في الفريزر قليلاً لتتماسك تقلى في الزيت ثم تقدم مع البطاطس الشيبس