دجاج مقلي بالصوص
المقادير
● صدور دجاج شرائح
● دقيق
● بقسماط
● كاري
● بيض
● بصل مبشور
● زيت للقلي
الصوص:
● دقيق
● ثوم
● لبن
● كريمة
● بقدونس
● بصل أخضر
● زيت
● ملح وفلفل
● 7 بهارات
● بطاطس شيبس للتقديم
طريقة تحضير دجاج مقلي بالصوص
- تتبل شرائح الدجاج بالبصل والملح والفلفل والكاري
- تقلب في الدقيق ثم في خليط البيض المخفوق مع الملح والفلفل
- توضع في البقسماط
- تقلى في الزيت
الصوص:
- يشوح الثوم والدقيق في الزيت
- يضاف البقدونس والملح والفلفل والبهارات
- يضاف اللبن ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
- يمكن إضافة القليل من الكريمة أو الجبنة الكريمي حسب الرغبة
- تقدم قطع الدجاج مع الصوص والشيبس وتزين بالبصل الأخضر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مقليات