دجاج هندي بالزبادي والجزر
المقادير
● دجاجة كاملة مقطعة
● ملح وفلفل
● صلصة طماطم
● زبادي
● كزبرة خضراء
● بصل
● ثوم
● زعتر
● طماطم
● جزر
● فلفل حار حسب الرغبة
● جنزبيل
● قرفة
● ملح وفلفل
● كزبرة ناشفة
● حبهان
● كمون
● كاري
طريقة تحضير دجاج هندي بالزبادي والجزر
- تقطع الدجاجة ثم تتبل بالملح والفلفل ثم تحمر في الزيت
- في طاسة يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الطماطم والزعتر وصلصة الطماطم
- ثم يضاف الجنزبيل والجزر والفلفل الحار ويقلب الخليط جيدا
- ثم يضاف الدجاج إلى الصوص وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع صوص الزبادي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ عالمي