يخلط  الدقيق واللبن البودرة والسكر والزعتر ورشة الملح والخميرة

يضاف الزيت والبيضة ثم الماء وتقلب جيدا  حتى نحصل  على عجينة

تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد  العجينة بالنشابة وترش  بالدقيق

تحشى العجينة باللانشون وصوص البيتزا والجينة الرومي والموتزاريلا والزيتون والخضار المشوي

تلف العجينة وتقطع  بالسكينة ثم يدهن الوجة بالصلصة  والجبنة الرومي والموتزاريلا

ترص العجينة في صينية وتدخل الفرن حتى النضج وتقدم