• في بولة، يوضع: دقيق، ملح، بابريكا، بهارات جبنة، كركم، زيت زيتون، ماء.. وتقلب المكونات للحصول على العجين.
• على ورق زبدة يفرد العجين ثم يشكل إلى رقائق على شكل مثلث.
• توضع في الفرن حتى تمام الطهي.

للوجه:

• توضع البهارات في برطمان وتقلب ثم توضع على الوجه مع قليل من جبنة البارميزان المبشورة.
• وتقدم.