رقاق باللحمة
المقادير
● رقاق ناشف
● ½ كيلو لحمة مفروم
● بصل كمية
● ملح وفلفل
● 7 بهارات
● بابريكا
● شوربة
● سمنة (بدرجة حرارة الغرفة)
● فرشة
لخلطة اللحمة:
● 50 جرام لوز محمص
● 50 جرام زبيب
طريقة تحضير رقاق باللحمة
- في طاسة على النار يوضع زيت زيتون , بصل و تشوح المكونات ثم تضاف اللحمة المفرومة و باقي البهارات و تعصج اللحم المفروم.
- يضاف قليل من لوز محمص , زبيب للعصاج.
- يسقى ورق الجلاش فى شوربة.
- تدهن الصنية بقليل من السمن.
- يحشو صنية الرقاق ثم يوضع فى الفرن حتى تمام الطهى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية