رمانية الدجاج
المقادير
● 2 ورك دجاج
● نص لتر ماء للسلق
● نص معلقة صغيرة ملح
● قطعة زنجبيل
● نص عود قرفة
● كوب عصير رمان
● ربع معلقة صغيرة بهارات مشكلة
● معلقة صغيرة ماء ورد
طريقة تحضير رمانية الدجاج
- يسلق الدجاج في ماء وملح مع الزنجبيل والقرفة حتى يقارب النضج، يعصر الرمان ويصفى
- يضاف نصف العصير إلى القدر مع الدجاج
- ويخلط ويصب تدريجيًا على النار الهادئة حتى يتخثر يطيب بالبهارات وماء الورد
- يترك على النار قليلًا حتى يهدأ ثم يرفع ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية