رولات جلاش بالخضار
المقادير
● لفة جلاش
للتشريبة:
● شوربة
● فلفل
● رشة ملح
للحشو:
● 2 حبة بصلة أبيض مكعبات صغيرة
● فلفل ألوان مكعبات صغيرة
● 4 فص ثوم مفروم
● 1 كوب مشروم طازة شرائح
● 1 كوب طماطم مكعبات صغيرة
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة فلفل
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للوجه:
● سمسم
● حبة البركة
طريقة تحضير رولات جلاش بالخضار
- فى طاسة على النار يوضع زيت زيتون , بصل , طماطم , فلفل ألوان , ثوم مفروم , مشروم , بابريكا , كزبرة , ملح , فلفل
- و تشوح المكونات للحصول على حشو الجلاش المطلوب.
- يوضع الحشو السابق على ورق الجلاش ثم يلف على شكل رول
- يوضع على الشوربة رشة ملح و فلفل و توضع على رولات الجولاش
- يوضع على الوجه سمسم و حبة بركة
- يوضع الجلاش فى الفرن و يترك حتى تمام الطهى
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية