● بصل مفروم

● 3 فص ثوم مفروم

● فلفل أحمر مكعبات وسط

● 1\2 كوب خل عنب أبيض

● ملعقة كبيرة بابريكا

● ملح وفلفل

● ملعقة صغيرة زعفران

● كوب ونصف بسلة مجمدة

● 1\2 كوب حلقات زيتون أسود مخلي

● 1\2 كوب طماطم مجففة شرائح

● كوب خرشوف مكعبات صغيرة

● كوب ونصف أرز ألبوريو

● 3 إلى 5 كوب مرقة خضار

● فلفل أحمر حار مجفف مجروش

● بقدونس مفروم

● ودجز ليمون أضاليا