المقادير
● ريش صغيرة الحجم
● 1/3 كوب مربى مشمش
● 1/3 كوب عصير برتقال
● عصير ليمونة
● 1 و½ ملعقة بهارات صيني
● ½ ملعقة جنزبيل مطحون
● ملح وفلفل
● كوب صودا
طريقة تحضير ريش مشوية بتتبيلة الصودا
تخلط كل البهارات معا وتتبل الريش بالبهارات والملح والفلفل في طاسة على النار يوضع مربى المشمش مع عصير البرتقال وعصير الليمون يوضع الخليط على الريش ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج تضاف الصودا الغامقة وتدخل الفرن مرة أخرى حتى يتكرمل الصوص وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مشويات