يخلط الدقيق والنشا والخميرة وبودرة الزعفران والفانيليا والملح والسكر
يضاف اللبن والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تقطع العجينة باستخدام ملعقة صغيرة مبللة بالماء
تقلى في الزيت
يمكن أن ترفع من الزيت ½ تسوية وتقلى مرة أخرى
توضع في الشربات
ترفع من الشربات وتقدم.