المقادير
شربات:
للتزين:
طريقة تحضير زلابية
- في وعاء على النار يوضع ماء , سكر , بشر برتقال , بشر ليمون , أعواد قرفة , فانيليا , حبهان , مستكة , قرنفل.
- تقلب جميع المكونات حتى الحصول على القوام المطلوب.
- توضع الخميرة مع الفانيليا , السكر و قليل من الماء.
- يوضع في العجان دقيق , حبهان مطحون , بيكنج باودر , ملح و خليط الخميرة , سكر , فانيليا , زبادي.
- تفرغ العجينة في وعاء وتترك لتختمر في ثلاجة طوال الليل.
- تشكل العجينة على شكل زلابية و تقلى في الزيت حتى تمام القلى ثم تُسقى وتُزين بالشربات أو سكر الباودر ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات
