ستيك الدجاج بكريمة المشروم
المقادير
● نصف كيلو صدور الدجاج
● نصف ملعقة صغيرة ملح
● ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
صوص المشروم:
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● كوب مشروم مقطع شرائح
● 2 فص ثوم مفروم
● كوب ماء
● مكعب مرقة دجاج
● كوب كريمة كاملة الدسم
● نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
● ملعقة بقدونس مفروم أو زعتر أخضر
● ديمي جلاس حسب الرغبة
للتقديم:
● مكرونة
طريقة تحضير ستيك الدجاج بكريمة المشروم
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزعتر ثم تعفر بالدقيق تشوح بالزبدة وتترك حتى تتحمر من الجانبين ثم تنشل من الطاسة وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم والمشروم يضاف صوص الديمي جلاس واللبن والكريمة ثم يوضع صدور الدجاج مرة أخرى وتترك حتى تتجانس مع الصوص وتقدم مع الاسباجيتي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية