ستيك بالطماطم المجففة والسبانخ
المقادير
● 3 قطع ستيك
● كوب طماطم مجففة
● سبانخ (بيبي)
● أوراق ريحان
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● ملعقة كبيرة زيت
● 3 فص ثوم مفروم
● 2 كوب مشروم
● ملعقة كبيرة دقيق
● ماء
● ملح وفلفل
● 1/4 كوب ورشيسترشاير صوص
● 2 ملعقة كبيرة ماسترد
● مكعب مرق
للتقديم :
● مكرونة سباجتي مسلوقة
طريقة تحضير ستيك بالطماطم المجففة والسبانخ
- يتبل اللحم بالملح والفلفل والريحان
- يشوح اللحم في الزبدة على الطاسة من الجانبين
- يضاف الثوم والمشروم ونقلب
- تفرم السبانخ وتضاف إلى اللحمة وتترك على النار حتى تذبل
- يضاف الدقيق ونقلب ثم تضاف المستردة ومكعب المرقة
- يضاف الورشيسترشاير صوص والريحان والطماطم المجففة
- تترك على النار غلوة ونقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية