سجق بدبس الرمان
المقادير
● 1 كيلو سجق
● 2 بصل جوليان
● 2 فلفل ألوان جوليان
● 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● شطة
● كزبرة ناشفة
● سماق
● نصف كوب دبس رمان
● ربع كوب عسل أسود
● نصف كوب ماء
● 1 ملعقة كبيرة نشا
● زيت
للتقديم:
● سلطة زبادي
● تومية
طريقة تحضير سجق بدبس الرمان
يشوح السجق في زيت على النار ثم يضاف بصل وثوم وفلفل ألوان ويتبل بملح وفلفل وكزبرة وسماق
ثم يضاف عسل أسود ثم يذوب نشا في ماء ويضاف للسجق ويغطى حتى تمام النضج ويثقل القوام
ويقدم مع سلطة وثومية
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية