سلطة آسيوية
المقادير
● صدر دجاج فيليه سليم
للتتبيلة:
● ثوم مفروم
● مسطردة
● خل
● ملح
● فلفل
للسلطة:
● خش شرائح
● 2 كوب كرنب أحمر شرائح
● 2 كوب جزر مبشور
● فول حيراتي
● زبدة فول سوداني
للصوص:
● 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● 1 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
● ¼ كوب صويا صوص
● 4 ملعقة كبيرة خل تفاح
● 2 ملعقة كبيرة عسل
● ماء دافئ
● ليمون
● بشر ليمون
● شطة مجففة مجروشة
● شطة مجففة سليمة
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير سلطة آسيوية
- في بولة توضع زبدة فول سوداني مع ماء دافئ وتقلب المكونات ثم يضاف عصير ليمون وتقلب المكونات
- ثم يضاف صويا صوص , ثوم مفروم , جنزبيل مفروم . بشر ليمون , خل تفاح , شطة محففة مجروشة , عسل
- و تقلب المكونات جيداً للحصول على الصوص المطلوب.
- يضاف إلى البولة الصوص , خس شرائح , كرنب أحمر شرائح , جزر مبشور , فول حيراتى وتقلب المكونات جيداً
- في بولة يوضع خل , مسطردة , ملح , فلفل , ثوم مفروم وتقلب المكونات جيداً للحصول على تتبيلة صدور البانية المطلوب.
- تتبل صدور الدجاج بالتتبيلة السابقة
- في طاسة على النار يوضع قليل من زيت زيتون ثم يوضع صدور الدجاج المتبلة
- توضع السلطة فى طبق التقديم مع صدور الدجاج وو على الوجه فول حيراتي
- ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات