لتحضير الأرز:
يغسل ثم ينقع لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى .
يسلق في كمية وافرة من ماء مغلي مع إضافة ملعقة كبيرة من الملح.
بعد أن ينضج الأرز، يرفع على النار ويصفى ويشطف بماء بارد ويصفى .

لتحضير التتبيلة:
تخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
يفرم كل الخضار إلى مكعبات صغيرة.
يخلط الأرز البارد مع نصف مكونات التتبيلة ويقلب.
يخلط الخضار والذرة والفاصوليا مع بقية التتبيلة، وتخلط المكونات معاً.
يفرم البقدونس ويرش على وجه الطبق مع السوسيس المحمر