المقادير
● 2 كوب سائل الجبنة الفيتا
● 500 جرام باذنجان مكعبات
● 2 طماطم مكعبات
● زيت للقلي
للصوص:
● 2 فص ثوم مفروم
● 1 حزمة بقدونس
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● عصير ليمون طازج
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة الباذنجان المنقوعة بسائل الفيتا
ينقع الباذنجان في سائل الجبنة لمدة ساعتين ثم يصفى جيدا” ثم يقلى في زيت غزير
ثم يخلط بالطماطم والبقدونس ويتبل بثوم وزيت وعصير ليمون وملح وفلفل
وتقدم السلطة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات