المقادير
● حمص مسلوق
● فلفل أحمر مشوي
● ثوم مشوي
● زيت زيتون
● باذنجان مشوي
● بقدونس مفروم
● قرفة
● عصير ليمون
● ملح وفلفل
● عيش باجيت محمص للتقديم
طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالحمص
- يخلط الحمص مع الباذنجان المشوي والطماطم
- في الكبة، يخلط الثوم المشوي والفلفل الأحمر المشوي
- يضاف زيت الزيتون والبقدونس المفروم والملح والفلفل وعصير الليمون
- تفرم جيدًا ثم تضاف على خليط السلطة ويقلبوا جيدًا، ثم تقدم مع الخبز المحمص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات