سلطة الدجاج الصيني
المقادير
● 4 صدور دجاج مخلية
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
● بابريكا
للسلطة:
● 1 كوب جزر شرائح
● 1 كوب كزبرة شرائح
● 3 بصل أخضر
● 3 كوب كرنب أخضر شرائح رفيعة
● 1 كوب ملفوف أحمر شرائح رفيعة
● 1 كوب بسلة
● 1/3 كوب لوز محمص
● ٢ كوب برتقال شرائح
الدريسينج:
● 2 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو أو زيت زيتون
● ربع كوب خل الأرز
● 3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
● 3 ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح
● ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● ½ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
● 2 معلقة كبيرة زبدة فول سوداني
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● ماء مغلي حسب الاحتياج
للوجه:
● سمسم
● حبة البركة
● لوز صنوبري محمص
طريقة تحضير سلطة الدجاج الصيني
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا
وتشوح جيدا في قليل من زيت الزيتون حتى تمام الطهي
تخلط مقادير السلطة جيدا
تخلط مقادير الدريسينج ثم تضاف للسلطة ويخلط جيدا
يضاف الدجاج
ويضاف على الوجه السمسم وحبة البركة واللوز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي