سلطة الراهب
المقادير
● باذنجان مشوي
● طحينة
● ثوم
● فلفل ألوان مشوي
● زيت زيتون
● ملح وفلفل
● كمون
● خل
● بقدونس
● ليمون
طريقة تحضير سلطة الراهب
- يضرب الفلفل المشوي في الكبة مع الخل والطحينة والثوم والخضرة والملح والفلفل وعصير الليمون والزيت والكمون
- يمكن إضافة الفلفل الحار أو الشطة حسب الرغبة
- يهرس الباذنجان ويضاف له الطحينة والليمون ويقلب كل الخليط
- يضاف خليط الفلفل المشوي لخليط الباذنجان
- يقدم الخليط في طبق التقديم مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات