المقادير
● كوسة حلقات مشوية
● زيت زيتون
● بيبي جرجير
● شبت
● أوراق بقدونس
● حبوب رمان
● عدس بني مسلوق
● ثوم مشوي
● زيتون أسود مخلي
● زبادي
● ليمون
● ملح وفلفل
● لوز محمص للوجه
طريقة تحضير سلطة الكوسة المشوية
تشوح شرائح الكوسة في الزيت على النار يضاف الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم ويقلب كل الخليط على النار يتبل الجرجير بعصير الليمون وبودرة الثوم وزيت الزيتون يوضع الجرجير في طبق التقديم يتبل العدس بعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود ويوضع مع الجرجير في طبق التقديم يضاف الرمان يخلط الزبادى مع الشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون يضاف خليط الزبادي والزيتون ويقلب كل الخليط يوضع خليط السلطة في الثلاجة يضاف خليط الكوسة والرمان للتزيين وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات