سلطة الكينوا بالحمص والفيتا
المقادير
● 2 كوب مرقة دجاج أو خضار
● 2 كوب كينوا جافة
● 2 كوب حمص مسلوق
● 2 كوب خيار مكعبات
● بصلة حمراء صغيرة مفرومة
● 1 كوب بقدونس مفروم ناعم
● ½ كوب أوراق النعناع المفرومة
● ½ كوب فسدق مملح ومحمص ومجروش
● 1 كوب جبنة بيضاء
● ملح وفلفل
لتتبيلة الليمون:
● ½ كوب عصير ليمون
● زيت زيتون
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● ملح وفلفل
للتقديم:
● ليمون أضاليا شرائح
● أوراق نعناع
طريقة تحضير سلطة الكينوا بالحمص والفيتا
ترفع الكينوا مع المرقة على النار حتى تمام الطهي
تخلط مقادير تتبيلة الليمون
ثم تضاف باقي مكونات السلطة والكينوا وتخلط جيدا
وتقدم باردة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات