المقادير
● باذنجان مكعبات مشوي
● جرجير
● نعناع طازج
● طماطم مكعبات
● فريك منقوع
● فلفل أخضر مكعبات
● بصل أخضر شرائح
للصوص:
● زيت زيتون
● ليمون
● مستردة
● خل بلسميك
● سماق
● زعتر
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير سلطة باذنجان بالفريك
- يشوى الباذنجان في الاير فراير أو الفرن
- ثم يضاف في طبق التقديم مع باقي المكونات
- وتخلط مكونات الصوص ويضاف على الوجه
- و يقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات