● 3 ملعقة كبيرة عسل أبيض

● 1 ملعقة كبيرة زعتر أو روزماري فريش مفروم

● 1 فص ثوم مفروم

● ¾ ملعقة ملح

● ½ ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

● 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

● 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

● 1 باذنجان شرائح رفيعة

● 500 جرام فلفل ألوان شرائح

● 1 كوسة نصفين

● 3 بصلة شرائح

● 4 ذرة سليمة

● 500 جرام مشروم

● 2 جبنة حلومي شرائح

● ¼ كوب زيت زيتون

● شيبس